クアラルンプールで美味しいバクテー(肉骨茶)を食べたいなら、ぜひチェックしてほしいのが「阿喜肉骨茶(Ah Hei Bak Kut Teh)」。
KLのブキッビンタン周辺にある人気店で、観光客だけでなく地元の人たちにも親しまれています。
しかも、ミシュランガイドのビブグルマンにも掲載されているお店!
私も実際に訪れましたが、ローカルな雰囲気が残っていて、ドライバクテーがとても美味しかったです。
以前紹介した「新峰肉骨茶(Sun Fong Bak Kut Teh)」とも近い場所にありますが、2店舗は雰囲気やメニューに違いがあります。
今回は、阿喜肉骨茶のおすすめ料理や価格、実際に訪れた感想、そして新峰肉骨茶との違いまで紹介します♡
阿喜肉骨茶ってどんなお店?
阿喜肉骨茶は、KL中心部のImbi(インビ)エリアにある、30年以上続く老舗バクテー店です。
バクテーとは、豚肉をニンニクや漢方系のスパイスなどと一緒に煮込んだ、マレーシアで親しまれている料理。
漢字では「肉骨茶」と書きますが、お茶ではなく、豚肉を使った料理です。
阿喜肉骨茶の特徴は、伝統的な土鍋のスープバクテー。
16種類の漢方系ハーブを使い、毎朝早くからスープを仕込んでいます。
スープの色は濃いめですが、豚肉の旨みとスパイスの風味がしっかり感じられるのが特徴です。
私が訪れたときも、観光客だけでなくローカルのお客さんで賑わっていました。
KLの有名店でありながら、地元の食堂らしい雰囲気を楽しめるのが魅力です。
ミシュランのビブグルマン掲載店!
阿喜肉骨茶は、ミシュランガイドのビブグルマンに掲載されているお店です。
ビブグルマンとは、美味しい料理を比較的手頃な価格で楽しめるお店に与えられる評価。
高級レストランだけでなく、地元の人たちに親しまれる食堂なども選ばれています。
マレーシアにはバクテーのお店がたくさんありますが、初めての旅行でお店選びに迷ったとき、ミシュラン掲載店というのはひとつの参考になりますよね。
もちろん、ミシュラン掲載だから必ず自分の好みに合うとは限りません。
でも、阿喜肉骨茶は実際に食べても満足感があり、人気があるのも納得できるお店でした♡
おすすめはドライバクテー!濃厚な味が美味しい♡
阿喜肉骨茶で私が特に気に入ったのが、ドライバクテー!
バクテーというと、漢方系のスパイスが香るスープ料理をイメージする方も多いと思います。
でも、ドライタイプもぜひ食べてほしい一品です。
ドライバクテーは、豚肉に濃いめのタレを絡めた料理。
「ドライ」といっても完全に水分がないわけではなく、濃厚なソースがしっかり絡んでいます。
阿喜肉骨茶で食べたドライバクテーも、とても美味しかったです。
しっかりした味付けで、白いご飯との相性も抜群。
以前紹介した新峰肉骨茶でもドライバクテーが好きでしたが、阿喜肉骨茶でもやっぱりドライが気に入りました。
私のおすすめはドライバクテーですが、初めて訪れるならスープとドライを食べ比べるのも楽しいと思います♡
定番のスープバクテーは16種類のハーブが決め手!
阿喜肉骨茶の看板料理は、土鍋で提供されるスープバクテー。
骨付き豚肉などを、漢方系のハーブやスパイスと一緒に煮込んだ料理です。
スープは醤油ベースの濃い色をしていますが、香り豊かで豚肉の旨みもしっかり感じられます。
豚肉の部位は、スペアリブのほか、豚バラや内臓などから選べることも特徴。
さらに、キノコや揚げ湯葉を追加して楽しむこともできます。
スープをたっぷり吸った湯葉も美味しそうですよね。
初めてバクテーを食べる方は、まずは定番のスープタイプから試してみるのもいいと思います。
料金はいくら?1人RM30〜40程度が目安
旅行中に気になるのが、やっぱり料理の価格。
阿喜肉骨茶では、1人RM30〜40程度を食事予算の目安にするとよさそうです。
バクテーは料理のサイズや豚肉の部位、追加メニューによって料金が変わります。
スープとドライについては、過去の実食情報でそれぞれRM27前後という価格が紹介されています。
| メニュー | 参考価格 |
|---|---|
| スープバクテー(小サイズ) | RM27前後 |
| ドライバクテー | RM27前後 |
| 1人あたりの食事予算 | RM30〜40程度 |
バクテーはマレーシアのローカル料理ですが、ナシレマなどと比べると、必ずしも安い料理ではありません。
それでも、ミシュラン掲載店のバクテーを比較的手頃な価格帯で楽しめるのは魅力的だと思います。
新峰肉骨茶と比較!どっちがおすすめ?
KLの有名バクテー店として知られる「新峰肉骨茶」。
実は、阿喜肉骨茶とは比較的近い場所にあるんです。
私も両方訪れましたが、それぞれ違った魅力がありました。
| 比較項目 | 阿喜肉骨茶 | 新峰肉骨茶 |
|---|---|---|
| スープバクテー | RM27前後(小サイズ) | RM27前後(小サイズ) |
| ドライバクテー | RM27前後 | RM27前後(参考目安) |
| 価格帯 | ほぼ同水準 | ほぼ同水準 |
| お店の雰囲気 | ローカル感が強い | 観光客向けの印象 |
| メニューの特徴 | 伝統的な土鍋バクテーが中心 | サイドメニューも豊富 |
| 私のおすすめ | ドライバクテー | ドライバクテー |
| こんな人におすすめ | ローカルな雰囲気で食べたい人 | 有名店でいろいろな料理を楽しみたい人 |
以前は阿喜肉骨茶の方がリーズナブルな印象を持っていましたが、価格を比べると、両店の基本的な価格帯はほぼ同じです。
そのため、価格よりも、お店の雰囲気やメニューの違いで選ぶのがおすすめ。
阿喜肉骨茶は、ローカルな雰囲気の中で王道の土鍋バクテーを楽しみたい方にぴったり。
一方、新峰肉骨茶は、観光客にもよく知られた有名店で、バクテー以外の料理もいろいろ楽しみたい方に向いています。
私自身は、阿喜肉骨茶のローカルな雰囲気が好きでした。
どちらもドライバクテーが美味しかったので、バクテー好きなら食べ比べてみるのも楽しいと思います♡
ローカル客にも観光客にも人気!お店の雰囲気は?
阿喜肉骨茶は、地元の人も観光客も訪れる人気店。
実際に行ってみても、ローカルのお客さんが食事をしている姿が印象的でした。
観光客向けに整えられたレストランというより、マレーシアらしい食堂の雰囲気を楽しめるお店です。
一方で、ミシュランにも掲載されているので、海外から訪れる旅行者にも知られています。
ローカルな雰囲気を楽しみたいけれど、初めてのお店は少し不安という方にも、候補に入れやすいと思います。
Pavilionからも徒歩圏内!ただし暑さには注意
阿喜肉骨茶があるのは、KL中心部のImbiエリア。
人気ショッピングモールのPavilion Kuala Lumpurからも、徒歩で向かうことができます。
ただ、KLは日中かなり暑いので、歩くと少し大変に感じるかもしれません。
特にお昼前後は日差しが強いこともあるので、無理せずGrabなどを利用するのもおすすめ。
また、阿喜肉骨茶は夕方や夜まで営業しているお店ではありません。
ショッピングのあとに行こうと思っていると閉店している可能性もあるので、午前中からランチの時間帯に訪れるのがよさそうです。
Rilyの評価♡ 総合4.1/5.0
| 評価項目 | 点数 |
|---|---|
| 料理・味 | ★★★★☆ 4.0/5.0 |
| 雰囲気 | ★★★★☆ 4.5/5.0 |
| コスパ | ★★★★☆ 4.0/5.0 |
| 衛生 | ★★★★☆ 4.0/5.0 |
| 総合評価 | ★★★★☆ 4.1/5.0 |
料理の美味しさだけでなく、ローカルな雰囲気も魅力のお店です。
特にドライバクテーが気に入ったので、バクテー好きの方にはぜひ試してほしいです♡
阿喜肉骨茶の店舗情報・アクセス
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 店名 | Ah Hei Bak Kut Teh(阿喜肉骨茶) |
| 住所 | 33A, Medan Imbi, Pudu, 55100 Kuala Lumpur, Malaysia |
| おすすめ利用シーン | 友人との食事、バクテーの食べ比べ、KL観光中のランチ |
| 絶対に頼むべき一品 | ドライバクテー |
| 予算目安 | 1人RM30〜40程度 |
| 営業時間 | 8:30〜15:30 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 電話番号 | +60 12-839 1911 |
| 公式SNS | https://www.facebook.com/Ahhei.bkt |
| アクセス | Imbiエリア、Pavilion Kuala Lumpurから徒歩圏内 |
| ひとことメモ | ミシュランのビブグルマン掲載店。伝統的な土鍋バクテーが人気 |
※営業時間・定休日・料金は変更される場合があるため、訪問前に最新情報をご確認ください。
ミシュラン公式ページ: https://guide.michelin.com/my/en/kuala-lumpur-region/kuala-lumpur/restaurant/ah-hei-bak-kut-teh
Googleマップ: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Ah+Hei+Bak+Kut+Teh+Kuala+Lumpur
まとめ|阿喜肉骨茶はローカルな雰囲気でバクテーを楽しみたい人におすすめ♡
KLにはたくさんのバクテー店がありますが、阿喜肉骨茶は伝統的な味とローカルな雰囲気を楽しめる人気店です。
ミシュランのビブグルマンにも掲載されていて、観光客だけでなく地元の人たちにも親しまれています。
私が特に気に入ったのは、濃いめの味付けが美味しいドライバクテー。
もちろん、16種類のハーブを使った定番のスープバクテーも魅力です。
新峰肉骨茶とは料金がほぼ同水準なので、どちらに行くか迷ったら、お店の雰囲気やメニューで選ぶのがおすすめ。
私なら、ローカルな雰囲気を楽しみたいときは阿喜肉骨茶を選びたいと思います。
Pavilion周辺でショッピングを楽しむ予定がある方も、少し足を延ばして訪れてみてくださいね♡
YouTubeでも紹介しています♡
阿喜肉骨茶を訪れた様子は、YouTubeでも紹介しています。
実際のお店の雰囲気や、KLのおすすめスポットが気になる方は、ぜひ動画もチェックしてみてくださいね♡
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