クアラルンプールでバクテー（肉骨茶）のお店を調べると、よく名前が出てくる「新峰肉骨茶（Sun Fong Bak Kut Teh）」。
ガイドブックや旅行サイトでも紹介されている、KLの有名店です。
マレーシア在住の人なら、一度は行ったことがあるという方も多いかもしれません。
私も実際に行ってみましたが、感想はちょっと複雑。
「ドライバクテーはとっても美味しい！でも、一度行けば十分かな」
というのが正直なところです。
有名店ならではの安心感はありますが、値段は少し高め。ローカルな食堂というより、観光客向けのお店という印象でした。
今回は、実際に食べて感じたことをもとに、新峰肉骨茶のおすすめメニューやお店の雰囲気、どんな人に向いているのかを紹介します♡
新峰肉骨茶ってどんなお店？
新峰肉骨茶は、クアラルンプールのImbi（インビ）エリアにある、1971年創業の老舗バクテー店です。
バクテーとは、豚肉をニンニクや漢方系のスパイスなどと一緒に煮込んだ、マレーシアで親しまれている料理。
漢字では「肉骨茶」と書きますが、お茶ではなく豚肉を使った料理です。
新峰肉骨茶は、KLの有名なバクテー店として旅行者にもよく知られています。
店内には有名人の写真なども飾られていて、昔から続く人気店らしい雰囲気。
ただ、私が訪れた印象では、地元の人が普段使いするローカル食堂というより、観光客が多い有名レストランという感じでした。
スープとドライ、どっちがおすすめ？
新峰肉骨茶では、定番のスープバクテーとドライバクテーを楽しめます。
同じバクテーでも、味わいはかなり違うんです。
スープバクテー
豚肉をニンニクや漢方系のスパイスなどで煮込んだ、定番のスタイル。
温かいスープと一緒に豚肉を楽しめる料理です。
新峰肉骨茶のスープは、私には比較的あっさりした味わいに感じられました。
ドライバクテー
一方、ドライバクテーは、豚肉に濃厚なタレを絡めた料理。
「ドライ」といっても、完全に水分がないわけではありません。
甘辛い味付けにスパイスの風味が加わり、白いご飯がどんどん進むタイプです。
そして、私のおすすめは断然ドライバクテー！
絶対に頼みたいのはドライバクテー♡
新峰肉骨茶で一番美味しいと思ったのが、ドライバクテーです。
スープタイプも食べましたが、個人的にはドライの方がずっと好みでした。
濃いめの味付けで、少しピリ辛。
豚肉にしっかりタレが絡んでいて、ご飯との相性も抜群です。
バクテーというと漢方の香りがするスープ料理をイメージしがちですが、ドライタイプはまた違った美味しさがあります。
初めて訪れるなら、スープとドライを両方注文して食べ比べるのも楽しいと思います。
でも、どちらかひとつだけ選ぶなら、私は迷わずドライバクテーをおすすめします♡
ニンニクのタレで味変するのもおすすめ
バクテーを食べるときに試してほしいのが、ニンニクを使ったタレ。
刻んだニンニクに醤油や唐辛子などを合わせて、豚肉につけて食べるスタイルです。
特にスープバクテーは、タレを加えると味の印象が変わります。
あっさりした味付けに少し物足りなさを感じる方にもおすすめ。
ニンニクの風味が強いので、最初は少しずつ試してみてくださいね。
正直、値段は少し高め。コスパはどう？
新峰肉骨茶で少し気になったのが、価格です。
予算の目安は、1人RM20〜40程度。
ただし、注文する料理の種類や量、飲み物によって金額は変わります。
もちろん、KLの中心部にある有名店なので、立地の良さや観光客が訪れやすいことは魅力です。
でも、マレーシアにはほかにも美味しいバクテーのお店がたくさんあります。
ローカル感やコスパを重視するなら、別のお店も候補に入れていいと思います。
私自身、ドライバクテーは美味しいと思いましたが、価格も含めて考えると、何度も通いたいというより、一度体験できれば満足かなという印象でした。
お酒と一緒にバクテーを楽しめるのも魅力
新峰肉骨茶のいいところのひとつが、お酒と一緒に食事を楽しめること。
濃いめの味付けのドライバクテーは、ビールなどと合わせるのも良さそうです。
友人や同僚と一緒に、バクテーを食べながらお酒を楽しみたい方には、利用しやすいお店だと思います。
お酒の種類や価格は、訪問時に確認してください。
観光客向けの有名店？実際に行って感じたこと
新峰肉骨茶は、KLのバクテー店として知名度が高く、ガイドブックにも登場するお店です。
ただ、私が訪れたときは、観光客向けの色が強い印象でした。
地元の人がまったく来ないという意味ではありませんが、私の感覚では、日常的に通うローカル食堂とは少し違います。
旅行中に有名店へ行ってみたい方には、それもひとつの楽しみ方。
でも、限られたKL旅行の時間で、ほかにも行きたいお店がたくさんあるなら、無理に予定へ入れる必要はないかなと思います。
「有名なバクテー店を一度体験したい！」という方にはおすすめ。でも、KL旅行で絶対に外せないお店というわけではない。
これが私の率直な感想です。
Pavilionからもアクセスできる！Imbiエリアの老舗店
新峰肉骨茶があるのは、KL中心部のImbiエリア。
人気ショッピングモールのPavilion Kuala Lumpurや、Berjaya Times Squareなどがあるブキッビンタン周辺からアクセスできます。
Pavilionからは徒歩で向かうこともできます。
ただし、出発する場所やルートによって所要時間が変わるので、初めて訪れる方はGoogleマップを確認するのがおすすめ。
ショッピングの前後に立ち寄りたい方にも便利な場所です。
Rilyの評価♡ 総合3.8／5.0
| 評価項目 | 点数 |
|---|---|
| 料理・味 | ★★★★☆ 4.5／5.0 |
| 雰囲気 | ★★★★☆ 4.5／5.0 |
| コスパ | ★★☆☆☆ 2.0／5.0 |
| 衛生 | ★★★★☆ 4.0／5.0 |
| 総合評価 | ★★★★☆ 3.8／5.0 |
料理の味は高評価ですが、コスパについては少し厳しめの評価です。
特にドライバクテーは美味しく、気になる方なら一度試してみる価値があると思います。
ただ、KLにはほかにも美味しいバクテー店があるので、価格や雰囲気も含めて自分に合ったお店を選んでみてくださいね。
新峰肉骨茶の店舗情報・アクセス
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 店名 | 新峰肉骨茶（Sun Fong Bak Kut Teh） |
| 住所 | 43A, Jalan Medan Imbi, 55100 Kuala Lumpur, Malaysia |
| 総合評価 | 3.8／5.0 |
| おすすめ利用シーン | 友人・同僚との食事、お酒と一緒に |
| 絶対に頼むべき一品 | ドライバクテー |
| 予算目安 | 1人RM20〜40程度 |
| 営業時間 | 8:00〜22:00（目安） |
| 定休日 | 基本的に年中無休（旧正月は要確認） |
| アクセス | ブキッビンタン・Imbiエリア |
| ひとことメモ | スープよりドライがおすすめ。価格は少し高め |
※営業時間・定休日・価格は変更される場合があるため、訪問前に最新情報をご確認ください。
公式サイト： https://www.sunfongbkt.com/
Googleマップ： https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Sun+Fong+Bak+Kut+Teh+Kuala+Lumpur
まとめ｜新峰肉骨茶は一度行けば満足？ドライバクテー好きならおすすめ♡
KLの有名バクテー店として知られる新峰肉骨茶。
実際に訪れてみて、私が一番気に入ったのはドライバクテーでした。
スープタイプよりも味が濃く、白いご飯と一緒に食べたくなる美味しさ。
一方で、価格は少し高めで、観光客向けという印象もありました。
そのため、私としては「一度行けば十分かな」というのが正直な感想です。
もちろん、ガイドブックに載っている有名店を訪れてみたい方や、ドライバクテーが気になる方にはおすすめ。
お酒を飲みながら友人と食事を楽しみたい方にもいいと思います。
ただ、KL旅行で絶対に行くべきお店かと聞かれると、そこまでではないかもしれません。
マレーシアには美味しいバクテーのお店がたくさんあるので、ぜひいろいろ食べ比べながら、お気に入りのお店を見つけてみてくださいね♡
YouTubeでも紹介しています♡
新峰肉骨茶のスープバクテーとドライバクテーを、YouTubeでも紹介しています。
実際の料理の様子やお店の雰囲気が気になる方は、ぜひ動画もチェックしてみてくださいね♡
新峰肉骨茶 スープ＆ドライバクテー